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槲皮素Quercetin

槲皮素Quercetin

时间:2010-12-09 16:33 来源:未知 作者:admin 点击:
化学名 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one, 3,3,4,5,6-Pentahydroxyflavone 别名 栎精,栎皮粉,五羟黄酮,栎精酸 CAS 117-39-5 分子式 C 15 H 10 O 7 分子量 302.24 熔点 313-315℃熔融,同时分解 溶解性 易溶于冰醋酸、沸乙


化学名
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one, 3,3′,4′,5,6-Pentahydroxyflavone
别名
栎精,栎皮粉,五羟黄酮,栎精酸
CAS
117-39-5
分子式
C15H10O7
分子量
302.24
熔点
313-315℃熔融,同时分解
溶解性
易溶于冰醋酸、沸乙醇,略溶于无水乙醇,不溶于冷水,难溶于热水,在碱性溶液中显示黄色。在醇溶液中呈味很苦。
外观
浅黄色针状晶体,含有2分子结晶水


 

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