任何舞台都有主角，植物提取物行业也不例外。2014年，国内植提企业数量和产品出口额较去年同期都有较大提高，国内植物提取物市场热销产品势头日趋明显。2015年伊始，西安源森生物参考国际保健、化妆品市场需求趋势及上年度植物提取物出口品种的归类调研，对2015年热门植物提取物产品做了如下预测：
(一)低热量甜味剂
低热量甜味剂同时适用于糖尿病患者、孕妇和儿童，并且可以避免人工甜味剂可能产生的致癌作用，是一类颇具发展前景的食品添加剂。
罗汉果提取物：罗汉果提取物可清肺润肠，适用于急性气管炎等多种炎症。罗汉果甜甙较蔗糖甜300倍，是饮料和糖果的优质原料。这是一种天然的甜味剂，具有很高的营养价值，其低热量的特点还可以帮助糖尿病患者稳定病情，这使得罗汉果甜甙在“三高”人群趋年轻化的现状下拥有了一个巨大的消费市场。
甜叶菊提取物：甜叶菊提取物的安全性已经得到很多国际组织，包括世界卫生组织联合专家委员会/欧洲食品安全局等在内的科学证实。临床研究表示，专家委员会确定的纯度标准的甜叶菊提取物对血糖或血压反应没有任何不良影响，这表明甜叶菊提取物甜菊糖对于糖尿病人是十分安全的。甜菊糖目前多用于食品、饮料中，已被美国FDA认定为通用增甜剂，安全性高、成本低廉的特点使其市场前景愈发广阔。
(二)色素类产品
天然色素来源于植物，安全性高，可充分应对欧美各国担心人工色素带来的安全隐患。它是除了甜味剂之外的另一个植物提取物产品出口领头军。根据上年度植提销售市场趋势分析，西安源森生物预测2015年热销色素类产品为辣椒红色素、叶黄素和姜黄素：
辣椒红色素可替代有致癌性的化学合成红色色素已成为西方食品饮料业的一大趋势;
叶黄素是天然的眼睛抗氧化剂，是维持视细胞和视神经正常视觉功能的重要元素，人体内的叶黄素含量越丰富，视力受到危害的可能性就越小。叶黄素的适量摄入对于改善青少年近视具有一定作用;
姜黄素：中国是世界第二大姜黄素出口国，姜黄素是咖喱粉的主要色素，色泽亮黄悦目，在用作天然食品添加剂之外，它的抗衰老、抑制自由基和抗癌等多项功能也颇受国外医学研究关注。
(三)保健、化妆两用的植物提取物产品
可同时用作保健品和化妆品的植物提取物种类十分丰富，以下三类产品的多领域应用已得到市场广泛认可，且其有效成分功能正在被进一步开发：
绿茶提取物：绿茶提取物茶多酚对人体作用非常大，概括起来据有降低血脂、降血糖、抗辐射氧化、防衰老等功效，适用人群十分广泛。茶多酚的主要物质花青素可抑制皮肤立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，其抗衰老效用明显优于维生素E，在化妆品市场上长期占据重要地位。
茶多酚较强的抑制转换酶活性作用现已广泛应用于中老年保健产品，以帮助人体很好地起到降低或保持血压稳定的作用;对长期面对电脑的上班族来说，茶多酚吸收放射性辐射物质的特性及其儿茶素抗癌作用的诱惑力同样不容小觑。
银杏叶提取物：银杏叶提取物在保护细胞的过程中扮演着多重角色——它可通过促进血液循环，促进机体对细胞的氧气和葡萄糖输送;银杏叶提取物在神经系统中的自由基威胁到细胞时充当保安作用，可将其清除出人体。
银杏叶提取物清除自由基功能还可应用于化妆品，其有效成分黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，同时，银杏叶中所含的锰、钼微量元素还能够抑制黑色素生长。
人参提取物：人参提取物的应用范围十分广泛，不仅可以制成具有抗衰老、抗疲劳、健脑保健食品，还用作祛斑减皱、增强皮肤弹性功能的化妆品。另外，人参提取物的食品添加剂应用也十分普遍。美国、欧洲、东南亚等国都是我国人参提取物的主要需求市场，其中欧洲市场对人参提取物产品的需求量最大，要求也最为严格。
(四)其他品类
红景天提取物：作为西安源森生物的主打产品之一，红景天提取物在源森生物2014年的植物提取物销售中占据份额高达40%，且以抗高原反应优良的红景天甙为优势主打。根据市场信息反馈，口服红景天提取物能够应对各种缺氧模式的特性将使其在今年的市场销售中持续走红。
越橘提取物：越橘提取物用于治疗糖尿病和眼部疾病在北美、加拿大和北欧已有很长的历史，中国、欧洲的很多古老医学文献中也对越橘提取物治疗多种消化系统疾病的功能多有提及。越橘提取物的有效成分花青素是十分有力的抗氧化剂，可保护眼睛免受自由基的伤害。越橘提取物花青素适宜长期注视电视/电脑、经常驾驶汽车、日晒人士，对功课繁忙的学生也同样适用。
在不到20年的时间里，国内植物提取物行业已从无到有，从“小、散、弱”逐渐发展为数个大型植物提取物企业为主导的模式，顺应了人们对天然、健康植物提取物产品的迫切需求，展现出前所未有的活力。在即将开始的2015，我们相信，中国植物提取物市场的主角将会是全力投身于这份伟大健康事业的每一位植提人。
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